粘度是物质的一种物理化学性质，定义为一对平行板，面积为A，相距dr，板间充以某液体;今对上板施加一推力F，使其产生一速度变化度所需的力。对粘度的度量，国际标准单位是pa.s(帕.秒);另外常用的度量单位有：poise(泊)，cps(厘..